今年も、「発酵」をテーマに、雪浦を楽しんでいただくイベントを開催します。
今年はワインと発酵食を楽しむ「ゆきのうら発酵バル」をメインに、発酵食を知り、作り、楽しみ、食して健康になる雪浦時間をお楽しみください。
ゆきのうら発酵バル
〜雪浦で発酵食ピンチョスとワインのペアリングを愉しむ夜〜
ゲストソムリエ：安部 雄一郎（日本ソムリエ協会認定／奈良漬さろん安部）
日時：6月15日（土）19時〜21時
場所：ゆきのうらゲストハウス森田屋
料金：5,000円（食事・ワイン付き）要予約
雪浦の飲食のお店がそれぞれの発酵食フードを持ち寄って、ワインとのペアリングを愉しむバルナイトを開催！各店舗が異なるワインとちょっと体にも優しい発酵食をご用意。グラス片手に、音楽や会話を楽しみながら、雪浦の宵の時間をお楽しみください。生演奏もあるよ🎵
同時開催
6月15日（土）午後
川添酢造「My味噌作りワークショップ」
場所：川添酢造
時間：13時
料金：1,700円〜2,440円
自分で麹をチョイス！オリジナル味噌を作ろう！
五分搗き米麹、乾燥麦麹、無農薬玄米麹、古代米黒米玄米麹から選べて、1.3kg出来上がりの味噌を作れるよ♪
giko coffee「コーヒーのドリップ体験」
場所：Bread&Coffee Mahalo /gikocoffee
時間：13時〜、14時〜、15時〜、16時〜 ※各回3名
料金：2,000円
生のコーヒー豆から、自分で焙煎して作る、オリジナルコーヒー作り♪コーヒータイムが待ち遠しい！
ゆきのうらゲストハウス森田屋「カカオ豆から作るオーガニックチョコレート作り体験」
場所：ゆきのうらゲストハウス森田屋
時間：13時〜随時
料金：2,000円
カカオ豆から自分でオリジナルチョコを作ってみよう！
※自分でかけるチョコレートアイスも食べられます。
ワッフル400円・カップ300円
奈良漬さろん安部「奈良漬と奈良漬クリームチーズの販売」
場所：ゆきのうらゲストハウス森田屋
時間：13時〜16時
『奈良漬』と『クリームチーズ』の絶妙な出会い。
ソムリエ（日本ソムリエ協会認定）との共同開発。
ワインはもちろん、日本酒、ウイスキーなどとのマリアージュは格別です。
6月16日（日）午前
「ゆきのうら発酵モーニング」
〜雪浦の朝日を浴びながら、海ヨガor SUP体験！発酵食品の体にやさしい朝食付き〜
日時：6月16日（日）８時〜ヨガor SUP ９時〜朝食
場所：海でのアクティビティ後、森田屋にて朝食
料金：3,000円 要予約
雪浦の美しい海岸での朝ヨガで、朝日を浴びながら空気をいっぱい吸い込んで…
雪浦川をSUPで散歩🎵白鳥たちに会えるかも！？
アクティビティの後は、体にやさしい朝食で、体の中から発光するような1日の始まりを！
