みんなの話題

雪浦まんじゅう はじめました

雪浦まんじゅう いかがです?  明日、ゆきやで販売しちゃいます

美味しい おいしい おまんじゅう。

ただのまんじゅうでは、ありません!!

川添酢造さんの甘酒を、一晩発酵させた元種から作った、酒まんじゅう。イーストは、使っていません。天然酵母の酒まんじゅうです

こねてこねて・・・よくこねて・・・

2時間ほど寝かせます。

みんなで丸めて、餡を詰めて・・・・

何回も試作して・・・

何回も試食して・・・

何回も失敗して・・・

とうとう、おいしい酒まんじゅうできました。

もっちもちで、ふーわふわ。きめ細かくて、表面には艶がある。

明日、ゆきやで、1個80円で、販売します。

雪浦まんじゅう、どうぞ、よろしくおねがいします。


ゆきや

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